つぶの日常

さてさて
今回の旅で楽しみにしてたのは
奥の細道さんの【料理】

この為に、観光中色々食べたかったけど
我慢したのよ（笑）

こちらの宿は
「瑞宝単光章」受章の料理人
館主 大田忠道さんの料理が味わえるんよね
っても、全然知らんかったんやけど(^^;;

ご飯は
食事をする階で個室にて
ゆっくりくつろいで食べられる


晩御飯は色々あるうちから
こちらでしか食べられない名物料理、雲海鍋に
楽しみにしてたのは、お客さんの目の前で仕上げる
「客前料理」

食前酒から始まり
先付、前菜、椀物

まぁ、しょっぱなから凄い料理( ﾟ∀ ﾟ)

造里、強肴

雲海鍋は雲海に見立てた綿菓子に
黒毛和牛を載せ火を入れることで
上品な甘みが牛肉に絡みあって絶品のすき焼きが出来上がる！

この雲海鍋と握り寿司を目の前で作ってくれます

このすき焼きも絶品
めちゃくちゃちょうどいいお味でね(*^ω^*)
山芋と卵黄を和えた特製付けダレで食べるんやけど
これはいらんかなぁ(^ω^;)

酢の物、食事、甘味

また、この酢の物も絶品でね！
立派な柿釜に貝が色々入ってるんやけど
桜ドレッシングの酸味とよくマッチしてる
それに柿が立派で(笑)
食べ終わってから柿を剥いてもらったよ(⌒▽⌒)

あと、初めて食べる松茸雑炊(笑)

甘味は、また目の前でアイスクリームを作ってくれます(*´▽｀*)
バニラアイスと、おいりと、タピオカ入り(*ﾟ▽ﾟ)

量が多くてお腹いっぱいやったけど
不思議なのは全然胃もたれが無い事

美味すぎー (*´༥`*)  

昨日、生シイタケ使お！
と思って手に取ったら

こんなん出ましたー(笑)



ハート型♡
なんかこれだけで( ˊᵕˋ ) ほっこり♪

  

今年も山東に筍買いに
いつものごとく母達が(笑)

お店の方が私達の分だけ
朝、筍堀に行ってくれたんやて



柔らかくて
美味しいヽ(´▽｀)/


今日は寒かったなぁー
なんか季節の変わり目で
咳喘息が出て来そうや (* >ω<)ﾔﾀﾞ  

今日の相方んちのおかずは
【かに玉】

誰か一人は食べないヽ(｀Д´#)ﾉ ｺﾘｬｰ



勿体ないので
私が食べる！

また太るわぁー（._."Ⅱ）


愛犬くんは欲しがってるけど
ヾﾉ´･∀･`)ﾀﾞﾒﾀﾞﾒ  

今話題の
いちご酢作りました(*^ω^*)



っても、
母が作る、って言うてつくっんやけど(笑)

高血圧にもいいからか
あと、ダイエットにも(^^;;

でも、いちごの季節終わったら終わりやな(笑)  

また、現実に戻ります！
ご飯作り...

明日の晩御飯は

☆ 豚バラと長芋の梅オイスター炒め


あと、
hippo-poさんからもらったアジが美味しいので
相方んちにも(笑)


一つだけ崩れたんで
食べちゃった(笑)
やっぱりヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ  

あけましておめでとうございます
ｱｹｵﾒｰ♪*ﾟ٩(ˊᗜˋ*)و

今年も義弟から御節頂きました！
(*´︶`*)♡Thanks!



なんと豪華な御節やわ( ﾟ∀ ﾟ)
二人やとなかなか減らない(笑)

今年もよろしくお願いします(*^ω^*)  

お豆腐も麻婆豆腐専用のんあるんやな(^^;;



便利な世の中や
なんで、明日は麻婆豆腐(笑)



(｡´-д-)ﾊｧ-
毎日がしんど ...

また、この間から膝が痛い(..;)
段々と年寄りになるなぁー  

卵割ったら...


ﾋｨｰ(>ω<ﾉ)ﾉ
何コレ??


形が気持ち悪い(」ﾟﾛﾟ)」  

モランボンにはよく
お世話になってます (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ



ユッケジャン見つけた！

めちゃ楽しみ♪
ユッケジャン好きなんよー ( ﾟ∀ ﾟ)  

昨日、
いやぁー、今日の晩御飯になるんやけど(笑)
アクアパッツァ ( ﾟ∀ ﾟ)


あさり入れたら
なんか形が変なんあるやん！


なんかこんな波の形した白い貝あるよな(笑)
  

前にあーさんちで食べた竹田の油揚げ
ここらではイオンにあるって聞いてたけど
なかなか出会う事なかった(笑)

でも、最近は栄谷の松源に置いてるの見たけど
なんせお高いんでよう買わんかったのよ(´-ω-`)

で、こちらの松源でもリニューアルしてから置き出した
でも、買えない(笑)

そしたらこの間、おつとめ品で並んでたんよ
消費期限も昨日まで
値段も半額の￥270やったら買えるやんかぁ(笑)

それにこの間、テレビで谷口屋さんのんやってて
余計に食べたくなって(^ω^;)

で、昨日焼いて食べました！


生姜と醤油で ( ﾟ∀ ﾟ)



この外側のパリパリ感がたまらん！
また、おつとめ品があれば買いたい(笑)  

昨日の事に
仕事が忙しく、終わるのも遅かった
なので、相方んちの次の日の晩御飯作るのもしんどいんで
もう高いけど、うな丼にしよ と思って鰻買ったんよ

一尾では足らんやん
だから小さいの二尾にした

そしたら、
お兄ちゃんが明日から会社の社員旅行に行くっていうやん
いらんのかい(-_-;)

で、相方は月曜日から泊まりで出張から帰って来て
昨日、出張先でうな重食べたんやて
なんか有名な鰻屋さんで並で5,000円 Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
そら、美味しかろ！


今日の晩御飯はうな丼
食べるのは二人、うなぎも二切れから三切れ
豪華なうな丼や（笑）
さて、お味はいかに？

  

怖いわな… (笑)

この前相方んちで
コレ作ったんよ



どう読んでも【里芋】やん
でも写真見てからか？
私、山芋と勘違いして山芋で作ったら美味しかったんよね
まぁ同じイモ類やからそう対して変わりないけど(笑)



で、母親に美味しかったんよ！
っていうて見せたら【里芋】なん、っていうから
【山芋】よ！
っていうてよく見ると...あらまぁ(￣∀￣)ｻﾄｲﾓ  

明日が土用の丑の日ですが

相方が仕事休みな為
今日、鰻を食べよう (^ω^;)



二尾も高くて買えないので
一尾で張り込んだ！

私の分はありません(笑)